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Durante la “Giornata studio” ristorAZIONE, organizzata da ristoCloud Group il 12 Aprile 2018 a Verona, verrà trattato il seguente argomento: I continui cambiamenti dello stile di vita delle famiglie e dei singoli hanno determinato per un numero sempre più crescente di individui la necessità di consumare almeno un pasto fuori casa, utilizzando la ristorazione collettiva (scolastica,Read more

Durante la “Giornata studio” ristorAZIONE, organizzata da ristoCloud Group il 27 giugno 2017 a Palermo, è stato trattato un tema di grande attualità: L’informazione al consumatore finale e la progettazione dei menu per la ristorazione collettiva, sanitaria, socio assistenziale e scolastica, nel rispetto dei CAM e con grande attenzione alla riduzione dello spreco alimentare..   BrochureRead more

Durante la “Giornata studio” ristorAZIONE, organizzata da ristoCloud Group il 30 Settembre 2016 a Verona, è stato trattato un tema di grande attualità: l’entrata in vigore delle ultime norme nazionali e regolamenti europei in materia di ristorazione. Per adempiervi, tutte le realtà della ristorazione collettiva sono obbligate ad adeguare i propri standard qualitativi.   Brochure EventoRead more