Il Piano Regionale di Prevenzione (PRP) 2014-2018 della Regione del Veneto (DGRV n.749/2015), prorogato al 2019, con il Programma Regionale per la Promozione di una Corretta Alimentazione mira a sviluppare una fattiva collaborazione tra Servizi Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN) e Ristorazioni Collettive per promuovere la diffusione e adozione di corretti stili alimentari da parte di tutti gli utenti della Ristorazione Collettiva Sociale.
La progettualità viene portata avanti da tutte le Az ULSS del Veneto come evidenziato nella DDR n° 23 del 28.3.17 - Gruppo di lavoro Ristorazione Collettiva Sociale, con il supporto gestionale ed organizzativo dell’ULSS 7 PEDEMONTANA.